Voici les 2 géants du "vin noir" , comprenez : des vins à la robe soutenue, intense, façonnés principalement par les cépages malbec et tannat , réputés pour leur intensité et leur caractère tannique.
Dans cette nouvelle Masterclass à distance (composé d'une sélection de 6 vinottes + formation complète ), vous allez explorer Cahors, niché dans le Sud-Ouest de la France, où le malbec règne en maître, offrant des vins profonds et concentrés. Puis, vous voyagerez vers Madiran, où le tannat domine, donnant naissance à des vins tanniques et corsés .
Le but ? Comparez les influences en termes de climat , de terroir , d’élevage , … pour découvrir ce qui rapproche et différencie ces grands vins, incontournables pour tout