On revoit l’essentiel à retenir de la Masterclass, et on répond en direct à vos questions.
Comme toujours, mettez les vinottes de blanc au frais, et les rouges ... dans votre cave ! Nous les dégusterons ensemble lors de la sortie de cette Masterclass.
Découvrez les trésors viticoles de la Loire à travers une immersion dans les appellations Vouvray et Savennières !
Cette masterclass vous invite à explorer les subtilités et la complexité de ces deux appellations emblématiques, chacune offrant une vision unique du vin de la Loire etu du cépage chenin.
Vous serez guidés dans une dégustation approfondie des vins de Vouvray, connus pour leur finesse et leur diversité allant des vins secs aux moelleux, influencés par le tuffeau et le climat tempéré de la région. Vous plongerez dans l'univers distinct des vins de Savennières, où la robustesse et la minéralité s'expriment pleinement grâce aux sols schisteux et à une vinification soignée. Cette exploration mettra en lumière des vins d'exception, souvent méconnus, qui incarnent la richesse et la diversité de la Loire.
On revoit l’essentiel à retenir de la Masterclass " Vouvray et Savennières, 2 visions de la Loire", et on répond en direct à vos questions.
Comme toujours, mettez les vinottes de blanc au frais, et les rouges ... dans votre cave ! Nous les dégusterons ensemble lors de la sortie de cette Masterclass.
Plongez au cœur des vignobles historiques de la Grèce et découvrez la richesse et la diversité de ces vins !
Cette Masterclass vous invite à explorer les secrets des appellations grecques, chacune révélant des traditions millénaires et une passion profonde pour l'art du vin. Vous serez guidés dans la connaissance et la dégustation approfondie des vins blancs (notamment issus du cépage Assyrtiko, reconnus pour leur acidité vive et leur minéralité marquée par les sols volcaniques). Vous découvrirez également les vins rouges riches et complexes élaborés à partir du cépage Xinomavro, souvent comparé aux grands Pinot Noir, et cultivé en particulier dans les régions de Naoussa et Amyndeon.
Vous comprendrez comment le savoir-faire traditionnel se mêle aux techniques modernes pour créer des vins uniques, alliant finesse, puissance et complexité.
On revoit l’essentiel à retenir de la Masterclass "A la Découverte des vins ancestraux et envoûtants", et on répond en direct à vos questions.
Comme toujours, mettez les vinottes de blanc au frais, et les rouges ... dans votre cave ! Nous les dégusterons ensemble lors de la sortie de cette Masterclass.
Découvrez l'élégance et la diversité du cépage Gamay à travers une immersion unique dans les crus emblématiques du Beaujolais et des vignobles confidentiels qui le cultivent avec passion !
Cette Masterclass vous invite à explorer les multiples facettes du Gamay, un cépage souvent sous-estimé mais capable de produire des vins d'une grande finesse et d'une profondeur remarquable. A partir des crus du Beaujolais, (tels que Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent...). vous apprécierez la richesse aromatique, les tanins délicats et la minéralité des sols granitiques qui confèrent à ces vins leur caractère distinctif.
Vous serez également introduits à des vignobles confidentiels où le Gamay exprime toute son originalité. Des cuvées limitées, issues de pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et de vinifications artisanales, vous seront présentées.
Cette exploration vous permettra de comprendre comment le Gamay, cépage versatile et élégant, peut s'adapter à différents terroirs et techniques de vinification pour offrir une palette de vins variée, allant des plus fruités et légers aux plus structurés et complexes.
On revoit l’essentiel à retenir de la Masterclass "Le Gamay en Lumière - Des Crus du Beaujolais aux Vignobles Confidentiels", et on répond en direct à vos questions.
